Lekkerbekkerij

op 10 januari 2020

Heerlijk wat een schranspartij
Ajam Kodok of zwartzuur
Voor zo’n kostelijke maaltijd
Wek me ieder nachtelijk uur

Met gevulde kip in botersaus
Paté, eieren en cômpote
Begint dit grote avontuur
Van ultiem culinair genot

Zwartzuur magistraal gerecht
Van Franse haan in kruiden bad
Overgoten met wat rode wijn
Een zaligheid op elk tafelblad

Maar ook een Sambal Goreng
Sayur of een bliksemshete Bêlado
Het water klotst me uit de mond
Die pittige smaken verrassen zo

Goddelijke Indische gerechten
Ik voel die tinteling van zinnen
Explosie van hemelse smaken
Kom laten we snel beginnen

Uit het boek ‘Wokken met lonny’

Michel van RuyvenLekkerbekkerij